De meest veeleisende paletten zullen eindeloze voldoening vinden in de Delizius Deluxe eikel-gevoede Iberico schouder (50% Iberico ras)! De eikel-gevoede Iberico schouder is het resultaat van een ham-producerende traditie en cultuur van een bevolking, die door de eeuwen heen behouden is gebleven, en de ervaring die is doorgegeven door opeenvolgende generaties. Het geniet geweldig internationaal aanzien, en wordt wereldwijd gewaardeerd als een gourmet en delicatesseproduct. Jabugo is een plaats in de provincie Huelva (Spanje), waar zowel de natuurlijke omgeving als het speciale klimaat voordelig zijn voor het rijpen van Iberico schouders en hammen en voor het grootbrengen in de vrije uitloop van Iberico rasvarkens, welke voornamelijk worden gevoed met eikels. Het oude ritueel en de eeuwenoude traditie van het produceren van eikel-gevoede Iberico schouders en hammen vormt een aanvullend element van onderscheid met de andere hammen op de markt.  Geschatte rijpingstijd: tussen 36 en 48 maanden. Laag zoutgehalte. www.deliziusdeluxe.com We bieden ook de mogelijkheid om tegen groothandelsprijs de geweldige Delizius Deluxe eikel-gevoede Iberico schouder samen met de uitstekende Medina Albors extra virgine olijfolie aan te schaffen, een unieke combinatie om te genieten van de meer traditionele smaken. Deze combinatie is een veilige keuze als geschenk van kwaliteitsproducten, die maximale voldoening zal geven. Medina Albors extra virgine olijfolie is een Spaanse olie van een familieboerderij met een lange traditie en ervaring in de teelt van olijfbomen en de productie van olijfolie. Alle productieprocessen worden tot in het kleinste detail uitgevoerd en beheerst om het beste resultaat te verkrijgen: een kwalitatief hoogwaardige olijfolie met uitstekende eigenschappen en een unieke smaak. En, als onderdeel van de set, adviseren we de toevoeging van onze ongelovelijke houten hamstandaard, welke geweldige grip en stabiliteit biedt. Deze bestendige en duurzame, hoogwaardige ham stand is eeg handig voor het veilig en zeer eenvoudig snijden van ham.